Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ arranca su Tributo al Arroz. Durante los cuatro días de certamen, el espacio Cocina Central Costa Blanca de la feria gastronómica experiencial más grande de España encenderá sus fogones para que expertos y afamados chefs...
Durante su primera jornada, Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ ha despegado con actividades destinadas a los niños, que han tenido un gran protagonismo en todos los rincones del certamen. Talleres en el Foro del Pan, el Taller de turrón y chocolate en el...
La primera edición del Concurso de Caldo con Pelota ha contado con una decena delocales de toda la provincia de Alicante, que cuentan con reconocido prestigio en suselaboradores de pelota. Nueve consagrados restauradores y críticos han formado parte del jurado....
Los fogones del certamen se han encendido desde primera hora con todos los espacios a pleno rendimiento, convirtiendo a Alicante en la mejor embajada gastronómica posible. La inauguración oficial ha sido presidida por el President de la Generalitat, Carlos Mazón, y el...
El plato fuerte llegará con el XVI Campeonato de España de Tortillas de Patatas, Trofeo Tescoma,lomejordelagastronomía.com, que se celebra en el marco del II Congreso Nacional de Tortilla dePatatas impulsado por el reconocido crítico gastronómico Rafael García Santos....
Reconocidos chefs de todo el país, Estrellas Michelin y Soles Repsol, participarán durante lascuatro jornadas de la feria en ponencias, jornadas, demostraciones y concursos. Tras el éxito de 2022, vuelve el Rincón de las Estrellas y los Soles, un espacio que acercará...
La presencia griega, que llega de la mano de Casa Mediterráneo, contará conshowcooking y degustaciones de su cocina, catas de aceites, vinos y productosautóctonos como el queso, las aceitunas o el yogur. Además, prestigiosos cocineros Estrellas Michelin y Soles Repsol...
Unos 300 participantes se enfrentaron en las cinco eliminatorias de categoría adultos e infantilpara pasar a la gran final en IFA. Reconocidos chefs y figuras populares relacionadas con la gastronomía formarán parte deljurado presidido por Susi Díaz que emitirá su...