Comité de expertos, jurados y ponentes
Como en otras ediciones, contamos con relevantes figuras del mundo de la gastronomía.
Jordi Roca
Albert Adriá
Paco Torreblanca
Escuela Torreblanca
Rafael García Santos
Tortilla de patatas lomejordelagastronomia.c
Carme Ruscalleda
Moments Mandarin Oriental
Susi Díaz
La Finca
Fran Martínez
Maralba
Alain Chartier
Raúl Bernal
Kiko Moya
L'Escaleta
Oriol Balaguer
Carlos Mampel
Jacob Torreblanca
Escuela Torreblanca
José Gómez
Joselito
Rafa Poveda
Enólogo
Juan Moll
Matteo Cunsolo
Presidente Club Richemont Italia
Fabrizio Zucchi
Club Richemont Italia
Andrea Drago
Orobianco
Cristina Figueira
El Xato
Raúl Resino
Raúl Resino Restaurante
Miguel Barrera
Cal Paradís
José Manuel Miguel
Beat y Komfort (The Cookbook Hotel)
José Manuel López
Peix i Brases
María José San Román
Monastrell / Grupo Gourmet Alicante
Andrea Tumbarello
Don Giovanni
Alejandra Herrador
Atalaya
José Manuel Marcos Candela
Pastelería Crujiente
Pedro Moran
Casa Gerardo
Gonzalo Antón
Zaldiaran
Juancho Asenjo
Diego Marín
Campeón Nacional de Panadería Artesana 2024
Lorenzo Cañas
La Merced
Nazario Cano
Madre
Pablo Montoro
Espacio Montoro
Franco Pepe
Best Pizza Awards 2024
David López
Local de Ensayo
Pepa Fernández
RNE
Odón Martínez
El Granaíno
Dani Frías
Ereta
Ignacio Caro y Carmen Navarro
Cisoria
Pepe Mendoza
Casa Agrícola
Javier de Andrés
Grupo La Sucursal
Marta Devesa
El Hogar del Pescador
Paco Cano
El Xato
Pedro Martínez
Edu Torres
Molino Roca
Agatha Ruiz de la Prada
Diseñadora de moda
Adolfo Cuquerella
Aitor Rodríguez Baka
Discarlux
Alberto García Ponte
O pote
Alba Esteve
Restaurante Alba
Alberto Villegas
“San Remo“, de Palencia
Andrea Alonso
Aranza Mora
Mila Repostería
Belén Arias
Carlos G. Moreno
Dexcaro experience
Carlos Gumiel
Biosfera
Carlos Julián
Restaurante Ampar - Hospes Palau de Mar
Carlos Olabuenaga
Tizona
Celia Correia
La Teulada (Elche)
Cristina Tierno
Efecto Directo
Danna Rotaru
Nou Pinet
Egoitz López
“5 Estrellas Tortillería”, de Basauri
Feliciano López
Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante)
Fran Segura y Leticia Zarcero
Fran Segura & Co
Francisco Oliva
Granada de Elche
Javier Moreno
Panadería La Madrugada
Javier Tortosa
Hotel Hospes Amérigo
Jean François Mercadier
Moulin de Colagne
Jonatan Armengol
Jose Diego Ortega
José Manuel Crespo «Crispi»
El Manjar
José Manuel González
El Forn de la Mestra
José María García
La Finca
José Palas
Josetxo Pajares
Ganador Concurso Paella de Sueca 21
Juanlu Parra
Koiné Bistró
Juan Pablo Hernández
Luga Sabores
Loreto Riera
Ganadora Masterchef jr 10
Miguel García
Nanín Pérez
Plegat
Nicolás Sequeira
The New Wave Bakery
Noelia Pascual
Cachito
Raquel Perramón y Gonzalo Infante
Infraganti Pizza Bar
Raúl Asencio
Ricardo Martín
La Posada PradoRey
Santi Mariel
Forn Mariu
Senén González
La Cocina de Senén
Sergio Sierra
El Portal
Adrián López
Adrián Ruíz
Bar Billy's
Adrián Cuevas
Hotel Cortijo Santa Cruz
Albert Daví
Albert y Norik Kocharyan
Brasad'or
Alberto González
Alberto Villegas
San Remo
Alejandro Belda
Gravina 4
Alejandro Oliveira
La Falda de Chamberí
Álex del Vicio
Alexandra Sumasi
Food & Wine España
Alexis García
Andoni Ibarguren
Txintxirri
Andrea Alonso
Andrés García
La Despensa de Andrés
Andrés Soler
Vermuta Madre
Anilú Cigueñas
Libro "Mejor Si Pica"
Anne Echeverría
Arantza
Antonia Pazos
La Taberna de Egia
Antonio Bachour
Arancha Valdés
Directora Grado Gastronomía
Arturo Blanco
Ausiàs Signes
Ángel García
Restaurante Templo Alicante
Ángeles Ruiz
Periodista Gastronómica
Bacai
Bruno Andreoletti
Club Richemont Italia
Carlos Alba
Ambassador ostras Sorlut
Carlos Boado
Carlos Julián
Litus, The Bank
Carlos Mariel
Forn Mariu
Carlos Monsois
Chef Coordinador GASMA CEU-UCH
Carmen Esteve
Carmen Navarro
Restaurante Cisoria
Carolina Álvarez
Quique Dacosta
Casto Copete
Charlito Cooks
Chencho Reyes
La Masía de Chencho
Claudia Molina
La Casita de Claudia
Clío Candela
David García
Perigallo
David Pardo
Davide Bersan
Katana
Davide Bersan
Katana
Diego Sanz
Caleña
Edu Jiménez
Taberna de Egia
Egoitz López
Tortillería 5 estrellas
Ernesto Frutos
Alama cocina viajera
Ernesto Gallud
Esperança Cano
El Xato
Esteban Rey
Zahara Cafetería
Federico Duronio
Campeón de Jarra Negra
Felipe Lozano
Fernando Fernández de Córdoba
Exdirector CDT
Ferrán Freixa
GASMA San Pablo CEU
Feten
Fran Burgos
La Fava
Fran Castell
Gabriela Córdoba
Presidenta ARA
Gines Lorente
Chef Ejecutivo Meliá
Goizane Bilbao
El Atrio
Guillaume Gironde
Moulin de Colagne
Guillaume Gironde
Guillermina Sánchez
Guillermo Lillo
Calayama
Guillermo Llopis
Hugo Quintanilla
Señoríos de Relleu
Hugo Ruíz
Ceuta
Iker Calatayud
Inés García del Pozo
Pastelines
Isabel Carvajal
Ulloa
Iskren y Manu
Amor Amar
Ismael Martínez
Zagálico
Jacobo Martínez
Podium nacional "Una lata, una tapa"
Javi Ruíz
Pipirrana Vermut
Javier Brichetto
Javier Izquierdo
Mesón El Viso
Javier Landete
Chaflán
Javier Velasco
Javier Vergara
Jesús Machí
Presidente del Club Richemont España
Jorge Lengua
Restaurante Llavor
José Diego Ortega
José Guerrero Martínez
José María Borrás
Restaurante Aquiara
José Roldán
Los Espigas
Josep Bernabeu
Josep y Carme Palomares
El Xiri
Josetxo García
La Mejillonera
José, José Carlos y Lidia Garrido
Don Pa Artesans (DANA)
Josué Sepulcre
Perigallo
Juan Enrique Gil
Juan Galindo y Asya Pavlinova
Restaurante TAKIERO
Juan José Ruiz
Rector UMH (Elche)
Juan Martínez Tomé
EPSO
Juan Pedro Sánchez
La Muralla
Juan Rubio
Mr WikiChoco
Juana Jordá
Directora Gasterra
Juanfran Asencio
Julia Sala
Las tartas de Julita
Kamela Meghazi
Kutako
Kiko Jiménez
Talaia
Lala Canella
Lola Martínez Murcia
Luís Fernández
Panem
Luis Miñano San Valero
Luís Silva
GASMA San Pablo CEU
Luis Silvestre Borrego
Manolo Villanueva
Margarita Robles
María Llorca Marcos
María Miñano
Mariano Torre Hutt
Marichel López Catalá
Marilu Martín
María Rial
Azucarillo
Marta Valsangiacomo
Massimo Arienti
Toy Ristorante
Maxi Bao
Michelle Renderiz
La Despensa de Frida
Miguel Ángel Montesinos
La Galería de la Mirada
Miguel Barrera
Cal Paradis
Miguel Carretero
Miguel Ruíz
El Baret de Miquel
Miquel Ruíz
El Cuc de Miquel
Moisés Martínez
Restaurante El Buey (Almoradí)
Moncho Riquelme
Mónica Espigares
Nando Cerón
La Melosa
Nico Pedetti
Taberna da Galera, A Coruña
Noe Nieto
Noelia Pascual
Cachito
Óscar Cerdá
Restaurante Jorge
Óscar Mestre
Óscar Valera
MOA Brasas
Paco Doncel
Pau García-Mas
Talaia
Pedro García Coy
Pedro García Mocholí
Crítico GastroCope Valencia
Pedro Herrera
Vicepresidente Asoc para la promocion del consumo de Alcachofa de España
Pedro Martínez
Pedro Miño
Adega Lastras
Pedro Nuño de la Rosa
Profesor Universitario, escritor y crítico gastronómico
Pedro Salcedo
Teselas
Pelayo Llavona
La Martinuca
Pepe Sellés
Pilar Meana
La Cantina de Villalegre
Pino Buscemi
Cotepa
Ramon Freixa
Ramón Riquelme
Raphaelle y Ana
Bistrot Christine
Raúl Asensio
Raul Barajas
Raúl Martínez
Auroch
Raúl Rubio
Txiki Bar y Tortillería
Ricardo Císcar
Ricardo Martín
Monalisa Gastrobar
Ricardo Moltó
RQR
Roberto Ortiz Blanco
Restaurante Ome
Rodrigo Molinas
Fuego
Roger Julián
Restaurante Simposio
Román Ceballos
Rosalía Mayor
Presidenta Asociación de Periodistas de la Provincia de Alicante
Rubén Fenollar
"Sabors de Sempre" Á Punt TV
Salvador Paterna
Pastelería Sukkar
Samuel Curbeira
Ankha Cafetería
Segundo Ríos
Sezar Blue
Tóbal Sáez
Mesón Graena
Tougui Hanane
Ostelleria la Scarpetta
Valentín Ruiz
Pastelería Valentín
Vicent Pascual
De Sabors
Vituco
Xan Otero
La Lorenza
