Del 27 al 30 de septiembre, Alicante Gastronómica 2024 te espera con una programación llena de actividades para todos los públicos. Para aprovechar al máximo tu visita, te ofrecemos un recorrido sugerido por cada día del evento.
Viernes 27: Inauguración y primeras experiencias
El viernes comienza con la inauguración oficial a las 12:30 horas dando el pistoletazo de salida a una feria repleta de demostraciones, catas, concursos y degustaciones.
Una jornada en la que chefs como Susi Diaz, Cristina Figueira, Mª José San Román o Najat Kaanache elaborarán un lienzo comestible dentro de las actividades de Marruecos como país invitado.
Entre las actividades destacadas de este día se encuentran los showcookings de chefs de renombre, en los que podrás ver de cerca cómo se elaboran algunos de los platos más emblemáticos de la cocina mediterránea.
Además, si eres un amante del vino, no te pierdas el Túnel del Vino, donde podrás degustar más de 150 referencias guiado por expertos que explicarán las características de las denominaciones de origen. Algunas actividades como las catas y talleres requieren inscripción previa, por lo que te recomendamos visitar la web oficial para asegurar tu plaza.
El viernes será también el momento más dulce de la feria con la celebración del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, donde los mejores pasteleros del mundo competirán por crear la mejor tarta de chocolate, con un jurado de excepción con Jordi Roca, Albert Adriá, Oriol Balaguer, Iginio Massari, entre otros.
Sábado 28: Un día lleno de concursos y actividades familiares
El sábado es uno de los días más intensos en Alicante Gastronómica y de más afluencia. Tenlo en cuenta para ir con tiempo y poder disfrutar de todo lo que se ha organizado para disfrutar esa jornada
El sábado será un día de concursos, como el V Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo que contará en su jurado con Susi Díaz, Javier Torres, Joaquín Baeza Rufete, Andrea Tumbarello, Agatha Ruiz de la Prada, Josetxo Pajares, Salva Llinares, Noelia Pascual, así como la ganadora y finalistas alicantinos de las últimas ediciones de MasterChef Jr 10 y 12 Loreto Riera y Alberto Marín, y la creadora de contenidos Elena Vidal.
También se celebrará el Concurso de la mejor Brasa del Mediterráneo o el II Concurso de Thermomix con quisquilla. El II Concurso Monas y Toñas hará las delicias de los aficionados de estos dulces tan levantinos.
Para las familias, la Zona Infantil-Huerto de las Experiencias ofrece una variedad de talleres en los que los más pequeños se pongan “manos a la masa” y puedan adentrarse en el mundo de la cocina, el pan y las hortalizas. Estas actividades no requieren inscripción previa, por lo que es una excelente opción para los visitantes espontáneos.
Para finalizar el día, te sugerimos relajarte en la terraza Marmarela, donde se llevarán a cabo actividades al aire libre, como sesiones de música en directo y DJ sets, combinadas con un ambiente de bienestar y ocio.
Domingo 29: Tapas, vinos y creatividad culinaria
El domingo es el día perfecto para saborear la feria al máximo. La Isla de las Tapas, donde 18 establecimientos de la provincia de Alicante presentan una selección de tapas a precios populares, es una visita obligada. Además, el Rincón de las Estrellas y los Soles permite disfrutar de platos de chefs con estrellas Michelin y soles Repsol, una experiencia gastronómica accesible para todos.
Entre los concursos que se celebrarán destaca el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas – Trofeo Tescoma, una oportunidad única para ver a los maestros de este emblemático plato español en acción. Concursantes llegados de todos los rincones de España competirán por llevarse el preciado reconocimiento.
El jurado encargado de evaluar las tortillas estará compuesto por personalidades del mundo culinario como Pepa Fernández, José Gómez ‘Joselito’, Paco Torreblanca, Kiko Moya (dos estrellas Michelin, L’Escaleta), Carme Ruscalleda (dos estrellas Michelin, Moments Mandarin Oriental), Fran Martínez (dos estrellas Michelin, Maralba), y Alberto Ferruz (dos estrellas Michelin, BonAmb) y Senén González de «La Cocina de Senén»
No olvides pasarte por la Plaza del Vino, donde podrás conocer los vinos más emblemáticos de la región mediterránea y otras denominaciones de origen en un entorno ameno y guiado por sumilleres. Para aquellos que buscan innovación, el II Campeonato Internacional de Tortilla de Patatas permitirá ver cómo la creatividad transforma este clásico plato en algo completamente nuevo.
Lunes 30: Cierre con sabor y bienestar
El último día de Alicante Gastronómica no afloja en emoción. Se celebrarán las finales de algunos de los concursos más esperados, como el V Concurso Popular del Mejor Arroz del Mediterráneo, una competición que reúne a algunos de los mejores cocineros de la región para demostrar su maestría con este plato tradicional.
No importa el día que decidas visitar la feria, los mejores productos, elaboraciones, tapas, vinos y actividades te están esperando para disfrutar con amigos o familia.
Compra de entradas y cómo llegar
Si deseas asegurarte tu entrada, puedes adquirirla con antelación a través de la web oficial. Aunque la entrada a la feria es gratuita, será necesario adquirir una pulsera de seguridad inteligente por 2€, que se destinará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria.
Esta pulsera, que se puede recoger en los mostradores habilitados en la feria, permitirá el acceso durante los cuatro días del evento y será el medio de pago oficial en los stands. Puedes recargarla a través de la web oficial o en los cajeros de la feria.
Para llegar a Fira Alacant (IFA), puedes utilizar varias opciones de transporte. En coche, la feria cuenta con un amplio parking disponible para los asistentes. También hay un servicio de autobuses desde el centro de Alicante, Elche y Crevillentee que facilita el acceso sin necesidad de utilizar vehículo propio. Puedes consultar aqui los horarios de los autobuses.
La ubicación de la feria es estratégica, a solo unos minutos del aeropuerto de Alicante-Elche, lo que facilita la llegada de visitantes nacionales e internacionales.
Consejos adicionales
Para no perderte ninguna actividad, consulta el plano de la feria en su web oficial. Esto te permitirá ubicarte rápidamente y organizar tu recorrido de acuerdo a tus intereses. Recuerda que algunas actividades, como las catas y talleres, requieren inscripción previa, por lo que te recomendamos revisar el programa completo y registrarte con antelación.
Con estas recomendaciones, podrás disfrutar de la feria más completa y diversa de Alicante Gastronómica, una experiencia única que combina lo mejor de la gastronomía mediterránea con propuestas de ocio, bienestar y actividades para toda la familia.
