‘Lo Mejor de los Mejores’ reúne estos días en la Cocina Central Costa Blanca de la feria Alicante Gastronómica a algunos de los grandes campeones de la gastronomía española. Una innovadora propuesta que permite al público conocer de primera mano las técnicas, secretos y elaboraciones que han llevado a sus protagonistas a conquistar algunos de los principales campeonatos gastronómicos.

Durante los cuatro días de feria, reconocidos ganadores de anteriores ediciones del premio ‘Mejor de España’, en sus diferentes modalidades, protagonizan diferentes showcookings, demostraciones y degustaciones. Una oportunidad para acercar al público las propuestas que han destacado en anteriores ediciones y mostrar, en directo, el trabajo que existe detrás de cada elaboración ganadora.

La primera jornada ha contado con la participación de Harinella (Valencia), ganador de Mejor Pizza 2025; Bagoa Gastrobar (Ourense), vencedor de Mejor Hamburguesa 2026; el ganador de Mejor Taco; La Falda de Chamberí, reconocida como Mejor Tortilla de España 2025; y Brocata (Albacete), ganador del concurso Mejor Bocata 2026.

Los protagonistas han trasladado al público sus conocimientos y experiencia, compartiendo tanto sus técnicas de elaboración como algunos de los trucos que han marcado la diferencia en sus respectivas competiciones.

La programación continuará durante las próximas jornadas de Alicante Gastronómica, con nuevos campeones y protagonistas de distintas disciplinas gastronómicas que mostrarán sus elaboraciones y acercarán al público el talento que hay detrás de algunos de los productos y platos más reconocidos de la gastronomía española.