- En esta tercera jornada del certamen, el espacio L’Exquisit ha acogido una mesa redonda sobre
la importante de la mujer productora en la gastronomía.
Algunas de las protagonistas de la tercera jornada de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ han sido las mujeres.
El espacio L’Exquisit ha acogido una mesa sobre el papel de la mujer en la gastronomía de nuestro país, moderada por Eva Albert, de Terreta Radio.
Bajo el paraguas “La importancia de la mujer productora en la gastronomía”, y organizada por
Mujeres en Gastronomía (MEG), la mesa de debate ha contando con la experiencia de mujeres
como Lorena Ruso (Caldos de caldero «Punta Aljibe»), Ana Gironés (Frutas y verduras «Gironés»),
Esperanza Beltrá (Aceites «Racó de Payà»), Mayte Pardo («Cervezas Althaia»), María Asunción
Penalva («Menges de deus»: productos tradicionales, garrapiñados…) y Cristina Rodríguez
Vicente (CEO «M de Alejandría»).
