La mejor tortilla de España se sirve en La Falda de Chamberí (Madrid), según el fallo del jurado en el XVIII Campeonato Nacional Trofeo Tescoma, celebrado en la feria Alicante Gastronómica 2025. El cocinero Alejandro Oliveira, ha sido el autor de la mejor tortilla de...
Alicante Gastronómica ha celebrado hoy una exhibición de grandes chefs de Madrid, presentados por referentes culinarios de la provincia de Alicante: ‘Jornada de Capitales: Madrid-Alicante (Capital Española de la Gastronomía)’. En esta sesión, celebrada en la Cocina...
La oriolana Davinia Martínez, del restaurante del D’Davinia Martínez-Ateneo Cultural Casino Orcelitano, ha sido la ganadora del concurso La Mejor Brasa del Mediterráneo celebrado en Alicante Gastronómica ante un público que llenó el patio de sillas del escenario...
El horno La Magdalena de Torrellano (Elche) que dirigen Tomás Benito, padre e hijo, ha ganado la III edición del Concurso de Monas y Toñas celebrada hoy en la feria Alicante Gastronómica de entre los 12 participantes preseleccionados. El ganador ha destacado por la...
La presidenta de la Feria Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha hecho entrega hoy de la placa en homenaje a Vicente Flors, uno de los referentes de la viticultura en la provincia de Castellón y gran defensor del modelo de producción asentado en la tradición y el...
Alicante Gastronómica refuerza en esta edición su carácter social y se convierte en esta la jornada de hoy en el escenario de la reivindicación de los derechos sociales y de inclusión de los menores con Trastorno del Espectro del Autismo (TEA). Para ello, el Espacio...
Capitaneado por el crítico gastronómico y director del Campeonato de Tortilla Española, que se celebrará mañana domingo, Alicante Gastronómica acoge la IV edición del Congreso de la Tortilla de Patatas Lomejordelagastronomia.com, que reúne a los expertos cocineros de...
El Mesón La Noria de Rojales (Vega Baja) ha sido el ganador del III Concurso Profesional Caldo con Pelotas en el que compiten los principales restaurantes y cocineros de la provincia de Alicante, celebrado en la VII Edición de la Feria Alicante Gastronómica. El jurado...