La feria experiencial Alicante Gastronómica ofrece a los niños y niñas un pequeño universo gastronómico, con una programación especialmente diseñada para acercarles al mundo de la alimentación, la cocina y los productos mediterráneos de una forma divertida, participativa y educativa.
Durante la primera jornada de la feria, los más pequeños han podido disfrutar de los ‘Talleres escolares: Tescoma y los niños’, en los que, de la mano del pastelero Valentín Ruíz, los participantes se han convertido en pequeños chefs por un día.
Los más pequeños han aprendido a elaborar recetas sencillas y saludables, al tiempo que descubrían, de una manera entretenida, la importancia de adquirir buenos hábitos alimentarios desde la infancia. Para ello, han trabajado con utensilios adaptados a su edad y han podido dejar volar su creatividad en la cocina.
La programación infantil de Alicante Gastronómica se completa con propuestas que permiten a los más pequeños experimentar, aprender y disfrutar de la gastronomía mediterránea. Es el caso de ‘Peke Chefs Mediterráneos’, un taller práctico de la mano de Carmencita en el que los niños se han iniciado en el mundo de las especias y han descubierto sus aromas, sabores y posibilidades mientras elaboraban recetas sencillas y divertidas.
La sostenibilidad también está presente en las actividades de Alicante Gastronómica dirigidas al público infantil con ‘ECOCHEF, misión residuo cero’, un taller práctico y participativo junto a Netial en el que los pequeños han aprendido de forma amena cómo reducir el desperdicio y dar una segunda vida a los productos y materiales que utilizamos en la cocina.
De este modo, Alicante Gastronómica apuesta por acercar la cultura gastronómica a las nuevas generaciones a través de experiencias que combinan cocina, alimentación saludable, producto mediterráneo, creatividad y sostenibilidad. Una oportunidad para que los más pequeños se conviertan en auténticos minichefs, experimenten con diferentes productos y descubran que cocinar también puede ser una aventura.
