Los restaurantes Ondo By Rodrigo y Koiné Bristró han sido los ganadores del V Concurso al Mejor Tartar de Atún y el V Concurso al Mejor Steak Tartar que se han celebrado hoy en la última jornada de la Feria Alicante Gastronómica 2025. Rodrigo Molino, que dirige el...
El Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca y APSA han puesto en marcha un proyecto para poner en valor la gastronomía de la provincia de Alicante desde una mirada inclusiva, destacando la aportación de las personas con discapacidad en todos los ámbitos de la...
Alicante Gastronómica ha sido el escenario de la presentación oficial de la nueva edición del Curso Profesional de Sumiller de la Cámara de Comercio y la Escuela de Catas de Alicante, considerado entre los tres mejores de toda España. Esta nueva edición, presentada en...
El espacio Saborea Costa Blanca ha acogido esta mañana uno de los espectáculos más impresionantes de la feria, el ronqueo del atún rojo, uno de los productos estrella que ofrece el Mediterráneo. Una pieza de 225 kilos que fue pescada ayer y han traído desde el vivero...
Ricardo Martín del restaurante Monalisa Gastrobar de Aranda del Duero ha logrado el primer puesto en el III Campeonato Internacional de Tortillas de patatas con… - Trofeo Tescoma celebrado hoy en la última jornada de la feria Alicante Gastronómica. El ganador ha...
Alicante Gastronómica ha sido hoy el escenario de la presentación del programa de televisión ‘El Gran Reto de la provincia de Alicante’, nuevo proyecto de la Cámara de Comercio de Alicante para promocionar el turismo y el sector hostelero vinculados a los hábitos...
El restaurante Simposio (San Antonio de Benagéber- Valencia) se ha hecho con el III Concurso a la Mejor Receta con la Alcachofa con su receta caracterizada por incluir ostra valenciana, tal y como ha fallado el Jurado de esta edición. El responsable del restaurante,...
Alicante Gastronómica ha realizado un homenaje a los cientos de voluntarios de Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) que durante los días posteriores a la DANA de Valencia del 29 de octubre de 2024 se volcaron en la ayuda a los 16 municipios valencianos afectados. El...