El restaurante Simposio (San Antonio de Benagéber- Valencia) se ha hecho con el III Concurso a la Mejor Receta con la Alcachofa con su receta caracterizada por incluir ostra valenciana, tal y como ha fallado el Jurado de esta edición. El responsable del restaurante,...
Alicante Gastronómica ha realizado un homenaje a los cientos de voluntarios de Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) que durante los días posteriores a la DANA de Valencia del 29 de octubre de 2024 se volcaron en la ayuda a los 16 municipios valencianos afectados. El...
La mejor tortilla de España se sirve en La Falda de Chamberí (Madrid), según el fallo del jurado en el XVIII Campeonato Nacional Trofeo Tescoma, celebrado en la feria Alicante Gastronómica 2025. El cocinero Alejandro Oliveira, ha sido el autor de la mejor tortilla de...
Alicante Gastronómica ha celebrado hoy una exhibición de grandes chefs de Madrid, presentados por referentes culinarios de la provincia de Alicante: ‘Jornada de Capitales: Madrid-Alicante (Capital Española de la Gastronomía)’. En esta sesión, celebrada en la Cocina...
La oriolana Davinia Martínez, del restaurante del D’Davinia Martínez-Ateneo Cultural Casino Orcelitano, ha sido la ganadora del concurso La Mejor Brasa del Mediterráneo celebrado en Alicante Gastronómica ante un público que llenó el patio de sillas del escenario...
El horno La Magdalena de Torrellano (Elche) que dirigen Tomás Benito, padre e hijo, ha ganado la III edición del Concurso de Monas y Toñas celebrada hoy en la feria Alicante Gastronómica de entre los 12 participantes preseleccionados. El ganador ha destacado por la...
La presidenta de la Feria Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha hecho entrega hoy de la placa en homenaje a Vicente Flors, uno de los referentes de la viticultura en la provincia de Castellón y gran defensor del modelo de producción asentado en la tradición y el...
Alicante Gastronómica refuerza en esta edición su carácter social y se convierte en esta la jornada de hoy en el escenario de la reivindicación de los derechos sociales y de inclusión de los menores con Trastorno del Espectro del Autismo (TEA). Para ello, el Espacio...