Alicante, 24-09-2022 Este año las catas compartidas adquieren un protagonismo especial en
Alicante Gastronómica; en la mayoría de ellas están participando dos a cinco profesionales
para crear interesantes sinergias y experiencias. Es el caso de “Entre amigas”, de las sumilleres
Lorena Ríos, del Restaurante Monastrell y Mar Acosta, de El Portal Wines, que se han unido
en una cata de cuatro referencias de las Denominaciones de Origen Bierzo, el Priorat, Alicante
y Valencia. Los cuatro vinos han sido elaborados por enólogas mujeres.

Las protagonistas de la cata han asegurado querer dar visibilidad al papel de las sumilleres en
un sector donde la figura del hombre está más asentada y normalizada. Además, tienen claro
que la mujer aporta grandes virtudes a la hora de crear experiencias alrededor de una buena
mesa.

En esta edición, Alicante Gastronómica dispone de tres salas de catas: Prestigio, con catadores
nacionales e internacionales de renombre; Origen, donde las denominaciones pondrán en
valor sus productos, y Contrastes, con catas de whiskies, cervezas, ginebras y rones, así como
productos made in Alicante como aceites y chocolates.
Más de un centenar de bodegas de la Comunidad Valenciana y otras regiones están presentes
en la Plaza del Vino, donde se podrá comprar y vender al mejor precio y de forma directa. Este
es uno de los atractivos de una completa programación que pretende que el público pueda
conocer y acercarse a la calidad de nuestros vinos y descubrir su potencial y excelencia.