La Feria Alicante Gastronómica, Saborarte y la empresa de alimentación Nicolás y Valero quieren premiar al mejor tartar de atún rojo de la provincia de Alicante 2025.
En esta V edición, los profesionales de la cocina se enfrentarán al reto de cocinar un plato en directo en el que el protagonista es este exquisito manjar y en el que el jurado valorará el sabor, presentación, textura, temperatura y productos de la zona.
Ganadores de ediciones anteriores
