Hemos creado una pequeña ciudad gastronómica para que los MiniChefs puedan disfrutar aprendiendo de las elaboraciones más divertidas y que se pongan “manos a la masa” adentrándose en el fascinante mundo de la cocina, panadería y pastelería. A través de Super Garden-Hermisán también podrán explorar un huerto real y conocer todo el proceso del cultivo desde la siembra. En la ludoteca Cook&Play podrán divertirse con los pinta caras, juegos, sesión de cine con palomitas y en la zona gaming. Y en la Terraza Marmarela -al aire libre- podrán practicar actividades deportivas (judo, tenis y mucho más) con los monitores del Club Atlético Montemar, y con ello fomentar buenos hábitos desde la infancia.
Programación
Jornada de panadería con los alumnos del Curso PICE de Cámara de Comercio en AGSolidaria y la Fundación San Rafael
Con José Manuel González (Forn de la Mestra, Mutxamel, Alicante).
Actividades escolares: “Burgos alimenta”
Talleres infantiles by Harinas la Encarnación
Con Eli Romero de Espacio Montoro (Alicante), que explorará formas, texturas y sabores con la masa artesana del brioche de Espacio Montoro.
TALLER ESCOLARES: Carmencita y los niños
TALLERES ESCOLARES POR UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ (UMH)
10h. “Física y química del limón”
11h. “Cocina y reacciones químicas (esferificaciones)”
TALLERES ESCOLARES POR UMH
10h.-10:30h. “Nutrición y salud”.
10:30h.-11h. “Nutrición y salud”.
11h.-11:30h. “Trufa saludable: el dátil”.
11:30h.-12h. “Trufa saludable: el dátil».
TALLER ESCOLARES: Carmencita y los niños.
Taller de empanadas
Con José Manuel Manuel González de Bollipan (Mutxamel, Alicante).
Taller de perrunillas
Con Feliciano López de Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante).
“La levadura madre y la magia del panettone»
Con Raúl Asencio (Aspe, Alicante).
Taller pan reposo 24 horas
Con Feliciano López de Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante)
Taller variedad de panes
Con José Manuel Manuel González Lloret de Bollipan (Mutxamel, Alicante).
Degustación de panes especiales
Con Feliciano López de Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante) y José Manuel Manuel González de Bollipan (Mutxamel, Alicante)
Meriendas de pan y chocolate
By Harinas La Encarnación y Chocolates Marcos Tonda.
Taller de meriendas divertidas y saludables
Héroes Con Delantal AGSolidaria.
Taller de cupcakes para miniChefs
Héroes Con Delantal AGSolidaria.
Taller de chocolates
Con Fidel Rico de Pastelería Rico (Ibi, Alicante).
V Concurso del Mejor Arroz del Mediterráneo (Categoría Infantil)
Taller vegano y sin gluten “Decora tu cupcake”
Con Vegan Bombon (Alicante).
Taller de rollos variados
Con Gema Candela de Panadería Califa (Crevillente, Alicante).
Taller de pastas variadas
Con Juan Payá de Forn d´Onofre (Biar, Alicante).
Taller de ensaimadas
Con Feliciano López de Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante).
Taller de croissants
Con José Manuel Manuel González de Bollipan (Mutxamel, Alicante).
Cata de ensaimadas y croissants
Con Feliciano López de Panadería Paquito (Santa Pola, Alicante) y José Manuel Manuel González de Bollipan (Mutxamel, Alicante).
