En esta sala se llevarán a cabo catas de vinos de renombre, presentaciones y discursos a cargo de destacados expertos. El encuentro de dos o más catadores permitirá a los asistentes apreciar los contrastes entre diferentes perspectivas sobre el vino. Además, se realizarán catas de destilados, aceites y maridajes creativos, ofreciendo nuevas formas de disfrutar y entender la experiencia sensorial del vino.
Programación
Cata de apertura: «Maridajes de Prestigio, Presente y Futuro»
Con Bocopa
Grandes Destilados del Mundo
Por Hisumer
Cata Turrones Premium y su maridaje
Con IGP Turrón de Alicante
Cata de vermuts alicantinos
Con ASPA, TANICO,PATATAS EL PILAR Y SAN ROQUE
Cata Internacional «Espumantes Portugueses, El Descubrimiento»
Con Cristina Tierno
Ellas Producen: Enólogas Sofía Cañizares y Ángela Castaño
Con Bodegas Volver y Bodegas Castaños
La excelencia del Fondillón
Con Rafa Poveda
Cata de cervezas Estrella Levante
Ellas Catan: Dos Generaciones
Destilerías Salas: Reinventado la cocteleria con licores alicantinos. Creatividad y Tradición
Presentan: Fran Lledó (Barman) y Fabrizio Mancebo (Director de Marca)
V Concurso Mejor Vino del Mediterráneo
Quinta edición de este certamen ya consolidado en Alicante Gastronómica, en colaboración con ASPA. Un jurado de expertos valorará los mejores vinos de las principales denominaciones del arco mediterráneo. Una cita para celebrar la calidad, la diversidad y el talento de nuestros vinos.
Cata D.O Alicante
Con ASPA ( Asociación de Sumilleres de la provincia de Alicante)
El Vino en la Sala
Con Joan Moll y Javier de Andrés
Cata ASECA