Dedicada a los paisajes mediterráneos y a sus variadas cepas, en esta sala los visitantes podrán disfrutar de catas dirigidas por sumilleres y enólogos de prestigio.
Aquí se degustarán vinos parcelarios, ecológicos, varietales y aquellos que refieran a su origen mediterráneo, explorando además las nuevas formas de hacer vino. Esta sala es ideal para quienes desean profundizar en el conocimiento de la vinicultura mediterránea y sus innovaciones.
Programación
Champagnes de prestigio
Con Jordi Melendo (GM Martell).
Cata D.O. Jumilla
Con Guillermina Sánchez-Cerezo Pérez de Camino.
Cata varietales: Giró, expresión mediterránea
Con ASPA (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante)
Grandes productos de Marruecos
Vinos, quesos y pan
Vinos de altura
Con Javier Velasco de Bodegas Massos y Candela Castelló de Finca Collado.
Cata chocolates artesanos y vinos canallas
Con Carla Centelles
Cata D. O. Arlanza (Burgos)
Cata D. O. Ribera del Duero (Burgos)
Quesos de pastoreo y vinos de montaña
Con Carla Centelles
Cata D.O. Utiel-Requena
Cata D.O. Valencia
Cata Estrella Levante
Marruecos, país invitado
Vinos sin prisas entre Poniente y Levante
Con Sergio Troya (Bodegas Campestral, Cádiz).
Anís Salas: “Integración en la coctelería de productos alicantinos”
Con Frank Lledó.
Les Freses: el proyecto del paisaje
Con Mara Bañó
Varietales: Moscatel, la reina del Levante
Con Paco del Castillo y productores alicantinos
Cata Estrella Levante
Nuevos territorios: vinos en la Vega Baja
Con Hilarión Pedauyé y Tony Pérez.
