Este Espacio trae el nombre del prestigioso Congreso de Gastronomía que el revolucionario crítico gastronómico Rafael García Santos creó y celebró en Vitoria, San Sebastián y Alicante. Por él pasarán los más afamados cocineros del país expertos en tortilla de patatas y se celebrará el XVIII Campeonato de España de este humilde manjar y la Tercera edición de la Tortilla Con…, junto a su IV Congreso, que se plantea como foro de reflexión sobre cada elemento y técnica; así como conocer el universo de las diferentes grandes tortillas de patatas.
Programación
Viernes
Sábado
Domingo
Lunes
Viernes 3, 10:00h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Tescoma y los niños
Viernes 3, 12:00h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Bolivia.paÍs invitado
Viernes 3, 16:00h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Mujeres en gastronomía
Viernes 3, 17:00h - 19:00h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Sábado 4, 10:30h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Iv congreso tortilla de patatas
Domingo 5, 10:30h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Domingo 5, 13:30h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"
Fallo jurado xviii campeonato de españa de tortilla de patatas
Lunes 6, 10:30h
Espacio "Lo mejor de la Gastronomía"