La Feria Alicante Gastronómica, Saborarte, la empresa de alimentación Nicolás y Valero con la colaboración de Atún Rojo Fuentes quieren premiar al mejor tartar de atún rojo de la provincia de Alicante 2025.
En esta V edición, los profesionales de la cocina se enfrentarán al reto de cocinar un plato en directo en el que el protagonista es este exquisito manjar y en el que el jurado valorará el sabor, presentación, textura, temperatura y productos de la zona.
Ganadores de ediciones anteriores
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