Alicante Gastronómica con la colaboración de Harinas La Encarnación-Entrepiedras, organiza el SEGUNDO concurso para elaborar el “Mejor pan del Mediterráneo”. Un evento que busca reconocer el talento y la dedicación de panaderos y reposteros que trabajan cada día con este alimento esencial.
En esta nueva edición, los panes participantes deberán incluir un porcentaje de harina de algarroba, manteniendo así el carácter innovador y mediterráneo que distingue al certamen.
El concurso contará nuevamente con dos categorías: pan salado y pan dulce. Una cita imprescindible para los amantes del buen pan.
