Alicante Gastronómica presenta la IV edición del concurso a la mejor receta con alcachofa, un certamen dedicado a ensalzar la versatilidad y las virtudes gastronómicas de la Alcachofa de la Vega Baja, conocida como “La Joya de la Huerta”. El objetivo principal de esta convocatoria es promover una alimentación equilibrada y el estilo de vida mediterráneo basado en productos de temporada de la máxima calidad.
Como aliciente fundamental, esta cuarta edición reafirma su compromiso de servir de apoyo a los productores y al sector agrario especializado, quienes representan un motor esencial para la economía y el patrimonio de la provincia de Alicante. El concurso se convierte así en un escaparate para la maestría culinaria y el respeto por el origen de uno de nuestros productos más emblemáticos.
Ganadores de ediciones anteriores
