Dedicada a los paisajes mediterráneos y a sus variadas cepas, en esta sala los visitantes podrán disfrutar de catas dirigidas por sumilleres y enólogos de prestigio. Aquí se degustarán vinos parcelarios, ecológicos, varietales y aquellos que refieran a su origen mediterráneo, explorando además las nuevas formas de hacer vino. Esta sala es ideal para quienes desean profundizar en el conocimiento de la vinicultura mediterránea y sus innovaciones.
Programación
Cata de cervezas Estrella Levante
Cata D.O Jumilla
Cata Varietales
Con ASPA (Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante)
Universidad y vino: nuevos enólogos
BOLIVIA, PAÍS INVITADO. Cata de Vinos de Altura Únicos en el mundo: Campos de Solana
By Ramón Freixa
Vinos Paisajes: Javier Velasco Y Violette Andres-Lüscher
Bodegas Masos Y Bodega Seguró
Top 100 sumilleres de España
Con Guillermo Llopis
Maridaje de Helados Creativos
Con Raúl Asencio y Tony Pérez
Presentación Primer Día de Cosecha: Aceites Ágatha Ruiz de la Prada y Señorío de Relleu
Cata de cervezas Estrella Levante
Cata de Quesos Alicantinos
Asociación Olis d’Alacant: presentación y cata de aceites
Cata D.O Valencia
Con Pascual Tejada
Cata Chocolates artesanos y Vinos Canallas
Con Marcos Tonda
Champagnes de excelencia
Champagnes para Krispies, con David López Such
Cata de cervezas Estrella Levante
Confituras picantes, mieles exóticas y salsas artesanas. 1726 sabores tradicionales de Abanilla (Murcia)
Cata presentada por Bartolomé Ramírez (One One)
Cata de Sakes Hiromi Okura
Cata de cervezas Estrella Levante
Vinos de Historia del Sur de Alicante
Con Hilarion Pedauye, Vicente Escalpez y Oriol Más