En esta sala se llevarán a cabo catas de vinos de renombre, presentaciones y discursos a cargo de destacados expertos. El encuentro de dos o más catadores permitirá a los asistentes apreciar los contrastes entre diferentes perspectivas sobre el vino. Además, se realizarán catas de destilados, aceites y maridajes creativos, ofreciendo nuevas formas de disfrutar y entender la experiencia sensorial del vino.
Programación
Cata Apertura: «Maridajes de Prestigio, Presente y Futuro»
Con Bocopa
Grandes Destilados del Mundo
Con Hisumer.
Cata Turrones Premium y su Maridaje
Con IGP Turrón de Alicante
Cata Prestigio: ASPA Patatas Fritas y Vermuts Alicantinos
Con ASPA, TANICO,PATATAS EL PILAR Y SAN ROQUE
Cata Internacional «Espumantes Portugueses, El Descubrimiento»
Con Cristina Tierno
Ellas Producen: Enólogas Sofía Cañizares y Ángela Castaño
Con Bodegas Volver y Bodegas Castaños
La excelencia del Fondillón
Con Rafa Poveda
Cata de cervezas Estrella Levante
Ellas Catan Dos Generaciones
Superlicores de China » Baijeu Fenjui»
Concurso Vinos del Mediterráneo
Cata D.O Alicante
Con ASPA ( Asociación de Sumilleres de la provincia de Alicante)
El Vino en la Sala
Con Joan Moll y Javier de Andrés
Cata ASECA