Programación
Viernes
Sábado
Domingo
Lunes
Viernes 27, 10:00h - 12:00h
Glorieta de los hornos: Foro del pan y del dulce
Talleres infantiles by Harinas la Encarnación
Viernes 27, 12:00h - 13:00h
Glorieta de los hornos: Foro del pan y del dulce
Presentación nueva colección de Chocolates Marcos Tonda by Agatha Ruiz de la Prada
Viernes 27, 13:00h - 14:00h
Glorieta de los hornos: Foro del pan y del dulce
David Pallás: «Merma cero: cómo aprovechar las mermas de panadería y bollería en pastelería y chocolatería
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Participantes
David Pallás
Fran Segura y Liticia Zarcero
Fidel Rico
Nicolás Sequeira
Paco Torreblanca
Pablo Montoro
Raúl Asencio
Kiko Moya
Jean François Mercadier
Stefano Bongiovanni
Santi Mariel
Rocío Arroyo
