El viernes 23 de septiembre en el Espacio Cámara de Comercio, Alicante Gastronómica, como muestra de su gran vocación por la formación de los alumnos de hostelería y gastronomía, promueve un año más el Concurso de Escuelas de Cocina, donde algunos centros de la provincia van a participar en una modalidad por equipos similar a las competiciones internacionales de cocina.

Cada centro presentará a los alumnos candidatos que se enfrentarán en grupos de dos escuelas de manera eliminatoria y los ganadores pasarán a la gran final.

Por la mañana, en su fase preliminar, los alumnos elaborarán un entrante y un arroz. El jurado cualificado valorará a las escuelas y así podrán optar a un puesto en la gran final de la que saldrá la campeona de este II Concurso de Escuelas Alicante Gastronómica, cuyo desarrollo podrá ver en directo el público asistente.

II Concurso de Escuelas de Cocina

CIPFP Canastell

San Vicente del Raspeig

CIPFP Valle de Elda

Elda

IES Cap de l´Ajub

Santa Pola

IES Remedios Múñoz

Los Montesinos

Presidente

Rafael García Santos

Juanjo López

«La Tasquita de Enfrente»

Cristina Figueira

«El Xato»

Fernando Canet

«Mr. Tuna Man»

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