Las sumilleres de El Monastrell y El Portal se unen en una cata de vinos ‘de mujeres’

Alicante, 24-09-2022 Este año las catas compartidas adquieren un protagonismo especial enAlicante Gastronómica; en la mayoría de ellas están participando dos a cinco profesionalespara crear interesantes sinergias y experiencias. Es el caso de “Entre amigas”, de las sumilleresLorena Ríos, del Restaurante Monastrell y Mar Acosta, de El Portal Wines, que se han unidoen una cata […]

Susi Díaz, Paco Torreblanca, José Piñero y ‘El Langui’ eligen un arroz con salmonetes y ñora como ganador del concurso Mejor Arroz del Mediterráneo

10 participantes han disputado la ronda final en la que el ganador, Antonio de DiegoÁlvarez, ha querido rendir homenaje al Mediterráneo con ingredientes como elsalmonete, en honor a los salazones, y la ñora. 300 cocineros amateurs han participado en las rondas eliminatorias del IV ConcursoPopular Mejor Arroz del Mediterráneo en su categoría adulto, que ha […]